Nome: Lorenzo Cognome: Vedovi Luogo e data di nascita: Fano 30/06/1976 Indirizzo: loc.Pagino, Fermignano (PU) Telefoni: 340-7803249 (cell.) 0722-53579 0721-742035 (fax) e-mail: lorenzo.vedovi@libero.it
TITOLI E CORSI DI FORMAZIONE PROFESSIONALE
1992: Corso di marketing aziendale indirizzo alberghiero Regione Marche - Stagione estiva lavorativa al Florida american bar di Senigallia
1993: Svolto primo livello corso A.I.B.E.S barman e sostenitori - Stagione estiva lavorativa al Florida american bar di Senigallia
1994(Febb.-Luglio): Contratto di lavoro al Berkleys Hotel del Savoy group Londra(U.K)
1994: Corso di Inglese presso la First Certificate School in Convent Garden
1994: Periodo lavorativo al ristorante Symposium4stagioni(1 stella michelin)
1995: Servizio militare Arma dei Carabinieri, responsab.circolo ufficiali Firenze
1996: Corsi A.I.S. somellierie nelle Marche
1996: Periodo di quindici mesi nell’azienda di famiglia con esperienze di magazziniere, agente di commercio e lavoro d’ufficio.
1997: Periodo di lavoro ed esperienze di vita nel continente australiano per un anno
1998 Aprile-Ottobre: Gestione per stagione estiva di un ristorante sulla spiaggia con specialita’ pesce
1998 Ottobre: Apertura di un bar di citta’ specializzato nelle colazioni ed aperitivi (Fano) “Caffe’ Metauro”
2000: Apertura di un ristorante nel centro storico di Fossombrone “Ristorantino Santa Lucia”
2000: Apertura di una azienda di esportazione di prodotti tipici alimentari della regione Marche di nome “Expecial” con sede a Fossombrone operante ad oggi su sei paesi europei e Stati Uniti
2001: Maggio 2001 inizio ristrutturazione dopo l’acquisto di un casale di fine ‘700 ove il 27 del mese di Ottobre ho avviato un Country House con ristorante all’interno, salone per conviviali e cerimonie e camere d’alloggio.
2002: Creata societa’ immobiliare “Dream House” con sede a Fossombrone, nell’acquistare terreni, costruzione di appartamenti e vendita.
1997-2005: Durante questi anni ho partecipato sino ad ora a dodici riprese televisive locali, nazionali ed estere oltre che a diversi articoli su giornali e mensili sia generici che specifici del settore
2004: Inserimento in piu’ libri-guida della migliore proposta ristorativi nazionale
2003-2005: Catering esterni di ottimo rilievo, alcuni all’estero
2006: Apertura dell'azienda 'La via del gusto' con sede in Olanda
2008: Svariate presenze in canali televisivi culinari olandesi
2009: Eletto Presidente dell'Associazione Giovani Imprenditori della provincia di Pesaro e Urbino
2010: Eletto VicePresidente dell'Associazione Ristoratori di Pesaro e Urbino
