Menù Pasqua 2008

Antipasto Il Girasole
Salumi di caccia
Il Girasole kermesse di stagione
Formaggi abbinati a mieli e confetture
Carpaccio di manzo con pinoli e radicchio

Primi Piatti
Linguine con ragł di lepre
Spaghetti alla chitarra con guanciale, pomodorini e fossa
Tortelloni fatti in casa con verdure
Crepes al radicchio e caciotta d’Urbino
Paccheri di Gragnano pomodoro e parmigiano

Secondi Piatti
Tagliata di marchigiana con erba e patate al forno
Petto di faraona con parmigiano misticanza e stagionato
Tagliata di maialino con marmellata di visciole
Filetto di manzo con radicchio trevigiano tritato
Quaglie arrosto su letto di porri al vino rosso e cioccolato nero

Sfiziosi
Piatto di verdure cotte miste
Carpaccio con tartufo o crema di pecorino(solo se disponibile)

Dessert
Tortino al cioccolato con miele d’acacia
Tazza di cioccolato, panna e arance
Mousse alla catalana con polvere di caffe’
Torta al limone con gelato di noci
Degustazione Gran Gourmet

Per i nostri amici pił piccoli
Penne/spaghetti/ravioli con salsa di pomodoro o ragł alla bolognese
Filetto di manzo con patate al forno o fritte



10.00
12.00
10.00
12.00


8.00
8.00
9.00
8.00
9.00


16.00
16.00
16.00
16.00
16.00


8.00
16.00


7.00
7.00
7.00
7.00
13.00


6.00
14.00












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